Амберг је град и општина у немачкој савезној држави Баварска.
Пијаца са зградом општине у готском стилу Град се по први пут помиње 1034. године под именом Аменберг. Постао је значајан трговачки центар, а 1269. године заједно са Бамбергом доспио је под власт Вителбаха, који су владали Баварском. Од 1329. Амберг заједно са горњим Палатинатом се одваја од Баварске и њиме влада побочна грана династије Вителсбах. Иако је град географски припадао претежно католичкој Баварској владари горњега Палатината су били либерални, што је омогућило граду да прихвати лутеранизам. Покушај владара да уведу радикалнији калвинизам доживио је неуспех. Амберг је 1628. године за време Тридесетогодишњега рата постао дио Баварске, па је становништво било присиљено или да прихвати католицизам или да напусти град. Многи су тада напустили град и отишли у Регензбург и Нирнберг. У околини града одиграла се 1796. велика битка у којој је француска револуционарна војска под командом Жан-Батиста Журдана побједила аустријску војску под командом надвојводе Карла од Аустрије.
